Menu of Marco Polo Uno

Last updated 22.11.2024

FROHE WEIHNACHTEN

Black Angus Rinderfilet

180g Black Angus Rinderfilet vom Lavasteingrill, Trüffel-Grana Padano Kruste auf Trüffelsauce, gebratene Champignons, dazu Rosmarinkartoffeln

44,90 €

One Gaumenfreund tastes this dish

Salmone alla Teriyaki

220 g zart gegrilltes Bio-Lachsfilet aus den klaren Gewässern Schottlands, verfeinert mit einer aromatischen Teriyaki-Sauce. Serviert mit gebratenem grünem Spargel und goldbraunen Rosmarinkartoffeln

29,90 €

Zanderfilet kross gebraten

Zartes Zanderfilet, in Butter goldbraun gebraten, serviert mit einer feinen Salbei-Sauce, gerösteten Pinienkernen, Kirschtomaten, Dazu ein cremiges Spargel-Butter-Risotto

29,90 €

Milchkalbsleber in Portweinsauce

Zart gebratene Kalbsleber in einer eleganten Sauce aus Portwein, karamellisierten Schalotten und einem Hauch Zimt. Serviert mit Rosmarinkartoffeln – ein wahrer Genuss für Feinschmecker!

29,90 €

Paniertes Schweineschnitzel

Knusprig paniertes Schweinefilet nach Wiener Art, angerichtet auf einem Spiegel aus würziger Balkan-Sauce (Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Zucchini). Dazu servieren wir Rosmarinkartoffeln

29,90 €

Caramelle al Pepe Verde

Handgemachte Bonbonnudeln mit Ricotta käse, Pistazien und Zitronen aus Sorrento gefüllt, dazu Scheiben vom arg. Black Angus Rinderfilet vom Grill, Champignons auf grüner Pfeffer-Cognac-Sauce mit Feigen garniert mit Rucola, Grana Padano und Kirschtomaten

25,90 €

Risotto Speciale

Cremiges Safran-Risotto, verfeinert mit grünem Spargel, frischem Rucola, gehobeltem Gran Padano und Kirschtomate. Wählen Sie dazu: - gegrilltes neuseeländisches Lammfilet - 2 gegrillte Riesengarnelen (6-8/lbs.) - gebratene Rinderfiletstreifen

24,90 €

VORSPEISEN

ANTIPASTO MISTO PER DUE

25,90 €

ANTIPASTO MISTO GRANDE

gemischte Vorspeisenplatte für 2 Personen nach Art des Hauses, mit Carpaccio di Manzo, Vitello Tonnato, Parmaschinken, gegrillten Zucchini und Auberginen, Büffelmozzarella D.O.P. und marinierter Paprika

36,90 €

ITALIENISCHES OMELETTE

Zubereitung nur bis 17:00 Uhr

SUPPEN

SALATE

Unsere Salatvariationen servieren wir nach wahl mit: Ceasar Dressing - Marco Polo Hausdressing - Balsamico Vinaigrette

INSALATA RUCOLA

Salatvariation aus Rucola, Walnüsse, Kirschtomaten, Champignons, Paprikastreifen, roten Zwiebeln, gehobeltem Grana Padano D.O.P., Balsamico-Vinaigrette, dazu nach Wahl:• gegrillte Hähnchenbrust• 2 gebratene Riesengarnelen (6-8/lbs.)• gegrilltes norwegisches Lachsfilet• gegrilltes neuseeländisches Lammfilet

20,90 €

FÜR KINDER

NUDELGERICHTE

TAGLIATELLE CON SALMONE

handgemachte Bandnudeln mit Lachsstreifen, Shrimps, Porree, Knoblauch und Dill, in leichter Hummer-Sahnesauce

19,90 €

One Gaumenfreund tastes this dish

STEINOFEN-PIZZA

Ø CA. 32 CM

PIZZA CALZONE

gefüllte Pizza mit Tomatensauce, Salami, ital Hinterschinken, frischen Champignons, gratiniert mit Fior di Latte Mozzarella und Ei, garniert mit pikanter Peperoni

15,90 €

PIZZA DEL CAPO

mit Fior di Latte Mozzarella und Champignons, nach dem Backen belegt mit Rucola, Kirschtomaten, Büffelmozzarella D.O.P., Grana Padano DOP, Hirtenkäse und roten Zwiebeln

15,90 €

VOM HÄHNCHEN

Wahlweise mit Rosmarinkartoffeln, Pommes frites, Kroketten oder Beilagensalat

VOM SCHWEIN

Wahlweise mit Rosmarinkartoffeln, Pommes frites, Kroketten oder Beilagensalat

NEUSEELÄNDISCHES LAMMFILET

Wahlweise mit Rosmarinkartoffeln, Pommes frites, Kroketten oder Beilagensalat

ARGENTINISCHES BLACK ANGUS RIND

FISCH & GARNELEN

VEGETARISCHE GERICHTE

PENNE VEGETARIA

kurze Nudeln mit Paprika, Zucchini, Auberginen, frischen Champignons und roten Zwiebeln in Napolisauce, garniert mit Rucola, Kirschtomaten und gehobeltem Grana Padano D.O.P.

13,90 €

vegetarian

PIZZA MEDITERRANEA

mit Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, Zucchini, Paprika, Oliven, frischen Broccoli und Champignons

15,90 €

vegetarian

PIATTO VERDURA

vegetarische Platte mit gebratener Paprika, Zucchini, frischen Broccoli, Auberginen, Champignons, Zwiebeln, in Ratatouille-Sauce, dazu Sauerrahm, Knoblauch-Öl, Hirtenkäse

17,90 €

vegetarian

Grillspezialitäten

BLACK ANGUS TENDER-LOIN STEAK

aus dem zartesten Teil des Rinds Dazu reichen wir eine Backkartoffel mit Sauerrahm, hausgemachte Kräuterbutter, ein Knoblauchbrot

39,50 € FILETSTEAK 250 G°

56,90 € FILETSTEAK 350 G°

73,90 € FILETSTEAK 450 G°

NEUSEELAND LAMMFILET

zartrosa gegrillt Dazu reichen wir frischen Broccoli, eine Backkartoffel mit Sauerrahm, hausgemachte Kräuterbutter, ein Knoblauchbrot

37,50 € LAMMFILET 250 G°

49,90 € LAMMFILET 350 G°

58,90 € LAMMFILET 450 G°

PIATTO MISTO ALLA GRIGLIA

mit Lamm-, Rind-, Schweine- und Hähnchenbrustfilet, frischer Broccoli, gerösteten Zwiebeln, dazu reichen wir eine Backkartoffel mit Sauerrahm, Knoblauchbrot, Kräuterbutter

MARE E MONTI

argentinisches Black Angus Rinderfilet und 2 Wildfang-Riesengarnelen (6-8/lbs) mit mediterranem Gemüse, Spaghetti »aglio e olio«

FILETTO DI MANZO IL MILIONE

argentinisches Black Angus Rinderfilet auf einem Rucolanest mit gerösteten Zwiebeln, dazu Tagliollini con »Tartufo«

BEILAGEN

EIS & DESSERT

The date of last edit of this menu for Marco Polo Uno is 22.11.2024. All pictures to be considered serving suggestions. The current menu at the restaurant applies.

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